Nov. 24, 2020

成本管理的幾道鎖

2020-11-24

成本結構的分類，直、間接決定了成本管理的做法，是成本管理體系的系統觀，其中最關鍵的，就是「成本意識」。

企業管理成本，材料費絕對是最關注的一個焦點，依靠的也就是「詢、比、議」的傳統作法。議價與殺價技巧，到底成效如何？從電子慘業的微利結果來看，是還有很大的改善空間。

「詢、比、議」的採購模式，最大的迷思在於貨比三家不吃虧的邏輯，真的貨比三家不吃虧嗎？連ISO都依循此邏輯，希望建立稽核制度，卻把無效的管理成本也埋了進去，沒發揮效果，卻賠進無效管理成本。公共工程的圍標，是要踏進此一領域做生意的第一堂課。圍標如果可以成立，貨比幾家的論點，根本就是無意義的程序。

傳統「詢、比、議」的採購模式，主要存在以下幾個問題，不得不注意。

• 缺乏合理的、科學的成本分析
• 包裹式的報價，只看到整個包裹式的議價，看不清楚成本的責任歸屬
• 無法標竿的訂定成本目標，只是相對低價的決策（貨比三家）
• 無法反應機能成本，難以追逐價值，只看到價格的波動，形成劣幣驅逐良幣的現象

成本意識的建立，至少可以知道成本管理的目的與目標，也才知道該如何管理，建構成本意識是管理成本的基礎。

成本管理有幾個面相可以切入，分類如下：

• 材料費的管理：DFX、ESI/ESP、TCO、VA/VE、與成本企劃等方法，可以有效地做到成本管理。對外則可以成本分析，供應商輔導與體質提升，以及供應鏈成本管理來突破。
• 間接材料的管理：IT以及BPR是重要手段，TCO也是一個必須考量的重點，如果連成本率都無法掌握，管成本就像空中樓閣，海市蜃樓。
• 加工費的管理：IE、自動化、標準化、工時效率、DFX(DFA,DFM,DFP等)以及人員稼動率等。
• 管理費的管理：人員生產力，BPM/BPR，IT的應用，VA/VE的運用等等。
• 總持有成本管理(TCO)：品質、速度、創新等，是不同角度的成本管理。

以台灣企業的經營特性來看，材料費的管理，暫不管方法對與錯，絕對是大部份企業關注的焦點。畢竟原材料佔的比重，動則80%~95%，這個部份只要動個1~2%都很可觀，重點是所有的廠家都是以同樣的觀點做成本管理，也就無所謂的競爭力的高下了。也難怪很多企業的採購主管，只要秉持「心狠手辣、伶牙俐嘴」就可以成為好採購了，但真的是如此嗎？

一個最簡單的邏輯，供應商不斷的被採購逼著Cost down，為何還有利潤？而且財報上的數字，都遠遠的高於客戶？被要求不斷的Cost down，理論上是否應該都見底了才對啊！這叫做遊戲規則。爾虞我詐的議價技巧，教壞了很多採購，結果把採購的專業踩到腳底下，還沾沾自喜。企業的微利，也是勞工低薪的主因，採購應該也算是幫兇之一，是採購的錯誤觀念，讓很多利潤被埋沒掉了。

其實國內企業有一塊處女地，不太被重視，那就是間接材料的採購。如何降低成本，不損及品質與供應商的關係，這部份還有很大的空間，30%~50%的空間都不足為奇，這是一塊被遺忘的潘朵拉盒子(Unlocking Hiddend Profit)。

當然還有很多的成本管理的著墨處，只是傳統的做法，成本被根深蒂固的認為就是要靠嘴皮子殺價，才會形成如此的粗淺。設計階段決定80%的成本，透過ESI可以有效的運用供應商的資源與價值，卻被「貨比三家」的政策給犧牲掉了。供應商的品質與經營管理的良瓢（AVL：合格供應商名錄)，看起來是不關己，這樣的採購最可怕，沒有採購的訂單，那些品質與管理成本誰買單？不談成本分析，一昧的只看數字，最後連成本的合理水位都無法討論，如何降低成本？

接下來就來逐一談談如何有效管理成本，打開獲利之窗。