May. 21, 2020

連最後一道防線都失守

2014-9-9

早上聽到衛福部公佈的餿水油檢驗結果，整個心都涼了一大截，對公務員的顢頇，已到了難以忍受的地步了。腦殘無藥醫，這件事只告訴老百姓，台灣政府的檢驗與認證是沒有用的。先是不敢稱餿水油，只用劣質豬油稱之。劣質豬油意味著合法，只是品質差一點，並未違法。.....公務員在害怕甚麼？難道說真的有官商勾結的情事嗎？

沒想到幾天後，出現了今天這樣的新聞，這樣的食品安全管理，如何讓老百姓安心？公務員，你們拿薪水拿得心安嗎？行政院 長江先生，你坐在那個位子安穩嗎？登個玉山 可以表達高高在上的意念，卻無能為力把食品安全做好，這樣的團隊還有何價值可言？比一個前科累累的黑心油行老闆都不如！

這件事意味著政府昭告天下，拿到國家證照(台灣現況證照滿天飛，年輕人以一照在身，終身受用為理想，沒想到被政府給打垮了，TTQS、GMP、PMP、CPP、ISO、HACCP、國品獎、優良商人、......有用嗎？如果有用的話，這些事件不該會發生的)不代表沒事。有GMP認證的公司照常出事，有問題的餿水製造出來的油，居然主事單位檢驗不出問題。也就是說，以後政府機構檢驗沒問題的東西，不代表沒問題，只是公務員為企業解套與顢頇的逃避責任之說，老百姓要自求多福。

如果餿水製出的油沒問題，為何不獎勵？那不是很大的環保突破嗎？化腐朽為神奇的技術，不是又可以為台灣的世界第一添一樁嗎？鄉愿與不負責任的態度，是今天食品安全問題無法斷絕的主因。拿到GMP不代表沒問題，就像是通過TTQS評核，不代表內部教育練就是正常的的道理一樣。太多的賺錢顧問公司與政府機構幫忙做假，上下其手的結果，就是一個無法信任的政府體系。

食品與藥品都一樣，非立即反應的情況太多了，很多的問題是積累與長期的，所以只能源流管理。只要使用的原材料有問題，就不該被拿來使用，才能杜絕一些當代科技無法辨別的領域。無法檢驗出問題，有兩種解釋：一是真的沒問題，那食品安全衛生法都要全面修改了，因為技術與生活的界線要重新定義；二是代表現在的檢驗技術有問題，無法檢驗出真正有害物質。那更可怕，無知讓未知的問題擴散到一發不可收拾。

廠商再如何黑心，生意人如何的昧著良心投機取巧，只要檢驗方法有效，最後總還有最後一道防線把關，至少不會讓企業存在鑽漏洞的心理。德國人笑台灣人，這種情形斷然不會在德國出現的，還是台灣人行。生意人行，公務員更行。美國網路新聞刊出台灣的食品安全，一而再地出現食品安全，顯示政府機構無能到極點。現在連最後一道防線都出問題了，這些衛福部的人員大概還不知道，自己在幹嘛！一群沒有頭腦的公務員，為何要納稅養它們(對不起！用這個字眼是內心的反應)？這些人盡可以以依法行事來塘塞，滿足大老 闆的價值觀，卻無法杜悠悠大眾之口。這就是台灣現況的問題，只有政治，沒有生活品質。萬事皆因政治起，馬先生，江院長，該給個說帖吧！以現況的氛圍去登玉山 ，你不覺得太白目了？(對不起，恕小生無法用您稱呼，因為現在檯面上的人物還不夠格用您這個字)